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Kalter Hund

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Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 8

Zutaten

10 Packungen PowerSlim Butter-Vanille-Kekse zerbröselt in Stücke
3 TL flüssiges Stevia
200 g Butter
55 g Kakaopulver
25 g fein gemahlene Leinsamen
60 g Mandelmehl
120 ml (Soja) Milch
1 Messerspitze Salz

Nährwerte

358 Kalorien pro Portion
10 g Kohlenhydrate
2 g Zucker
27 g Fett
16 g Eiweiß

Zubereitung

Die Butter in einem kleinen Topf zergehen lassen und das Kakaopulver unterrühren. In einer Schüssel Leinsamen, Mandelmehl, Milch, Steviatropfen und Salz zu einer dicken Paste mischen. Die Butter-Kakao-Mischung in die Leinsamen-Mandelmischung geben und gut rühren, bis sie auch teigig ist. Zum Schluss die zerbröckelten Kekse hinzufügen. Den Teig in eine kleine Kuchenform füllen und mit einer Gabel oder einem Löffel festdrücken. Die Form in den Kühlschrank stellen und ca. 4 Stunden fest werden lassen. Schneide den Kuchen in Stücke vor dem Servieren.

Bitte beachte: Dieses Rezept ist nur ab Phase 3 erlaubt.

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