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Omelett mit Spinat und Tomaten

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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 1

Zutaten

1 Beutel PowerSlim Omelett mit Kräutern
100 g frischer Spinat
5 Kirschtomaten, halbiert
1 EL Olivenöl
3 Schalotten
Pfeffer
Salz

Nährwerte

265 Kalorien
6,3 g Kohlenhydrate
15,0 g Fett
23,7 g Eiweiß

Zubereitung

Den Beutelinhalt mit 90-100 ml Wasser in den Shaker geben und gut aufmischen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Spinat in einer Pfanne bei niedriger Hitze garen, die Tomaten dazugeben und kurz zusammen anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann das Omelett darüber geben und gut durchbacken bis es fest ist.

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