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Vegetarische Lasagne

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Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 4

Zutaten

1 Packung PowerSlim Lasagne
200 g Tomaten, passiert
800 g frischer Spinat
100 ml Gemüsebrühe
1 EL Light Cuisine
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, geschnitten
3 TL italienische Kräuter
1 El Olivenöl
Pfeffer
Salz

Nährwerte

219 Kalorien
5,9 g Kohlenhydrate
5,9 g Fett
30,6 g Eiweiß

Zubereitung

Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. In einen kleinen Topf die passierten Tomaten, Brühe und italienische Kräuter zum Köcheln bringen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch ca. 2 Minuten anbraten. Den Spinat dazugeben und leicht dünsten, die Cuisine hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Eine Schicht Tomatensauce auf dem Boden verteilen und mit den Lasagneblättern bedecken. Dann den Spinat darauf verteilen und wieder mit Lasagne Blättern bedecken. Das ganze wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Abschließen mit einer Schicht Tomatensauce. Dann in den Ofen für 30-40 Minuten.

Tipp:

Ab Phase 2 kannst du 30 g geriebenen Käse als oberste Schicht darüber streuen.

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