Phase 2A

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchenbrust

Zubereitungszeit 20 Minuten Anzahl der Personen: 0
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Zubereitung

Aus dem Olivenöl, dem Knoblauch, dem Balsamico-Essig, dem Limettensaft, Pfeffer und Salz eine Marinade mischen. Die Hähnchenbrust mit der Hälfte der Marinade einreiben und 10 Minuten ruhen lassen. Eine Grillpfanne erhitzen und darin das Hähnchen auf beiden Seiten etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis es goldbraun und gar ist. Danach abkühlen lassen. Den Salat, die Erdbeeren und die Avocado auf einem Teller verteilen. Das Hähnchen in Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen. Alles mit der restlichen Marinade abschmecken und am Ende mit der Minze garnieren.
  • Zutaten:
  • 120-150 g Hähnchenbrust
  • 100 g Kopfsalat, Blätter klein gerissen
  • 100 g Erdbeeren, halbiert
  • ½ Avocado, in Stücken
  • ½ Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 Teelöffel Limettensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ein paar Blätter frische Minze
Nährwerte
Energie
Kcal 543 Kcal
Fette 40,1 g
Kohlenhydrate 9,2 g
Eisweiß 31,9 g
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Preparation time 20
Amount of persons 0
Ingredients 120-150 g Hähnchenbrust
100 g Kopfsalat, Blätter klein gerissen
100 g Erdbeeren, halbiert
½ Avocado, in Stücken
½ Knoblauchzehe, gepresst
2 Teelöffel Limettensaft
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
Ein paar Blätter frische Minze
Preparation Aus dem Olivenöl, dem Knoblauch, dem Balsamico-Essig, dem Limettensaft, Pfeffer und Salz eine Marinade mischen. Die Hähnchenbrust mit der Hälfte der Marinade einreiben und 10 Minuten ruhen lassen. Eine Grillpfanne erhitzen und darin das Hähnchen auf beiden Seiten etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis es goldbraun und gar ist. Danach abkühlen lassen. Den Salat, die Erdbeeren und die Avocado auf einem Teller verteilen. Das Hähnchen in Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen. Alles mit der restlichen Marinade abschmecken und am Ende mit der Minze garnieren.
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Type of Dish Fleisch
Type of Kitchen Traditionelle
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Static block Catalog Events Lister
Phase 2A
Based on (g) 100
Energy kcal 543
Fat 40.100000
Carbohydrate 9.200000
Proteins 31.900000
Based on in ml Nein

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