Phase 2A

Gegrillte Zucchini in Knoblauch-Kräuter-Öl

Zubereitungszeit 25 Minuten Anzahl der Personen: 0
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Zubereitung

Das Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Zitronenschale und Zitronensaft gut in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Zucchinischeiben mit dem Knoblauch-Kräuter-Öl bestreichen und eine Weile einwirken lassen. Den Grill anzünden, oder eine Grillpfanne aufheizen und die Scheiben darin braten, bis sie goldbraun und gar sind. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hinweis:
In Phase 1 100 Gramm gegrillte Zucchinischeiben zubereiten. Diese schmecken auch gut zu einem köstlichen (weißen) Fisch vom Grill.
  • Zutaten:
  • ½ Zucchini in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • ½ Teelöffel Zitronenschale
  • ½ Knoblauchzehe, gepresst
  • ½ Esslöffel frisches Basilikum, fein gehackt
  • Pfeffer
  • Salz
Nährwerte
Energie
Kcal 159 Kcal
Fette 10,0 g
Kohlenhydrate 12,0 g
Proteine 4,2 g
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Preparation time 25
Amount of persons 0
Ingredients ½ Zucchini in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
½ Teelöffel Zitronenschale
½ Knoblauchzehe, gepresst
½ Esslöffel frisches Basilikum, fein gehackt
Pfeffer
Salz
Preparation Das Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Zitronenschale und Zitronensaft gut in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Zucchinischeiben mit dem Knoblauch-Kräuter-Öl bestreichen und eine Weile einwirken lassen. Den Grill anzünden, oder eine Grillpfanne aufheizen und die Scheiben darin braten, bis sie goldbraun und gar sind. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Type of Dish Vegetarisch
Type of Kitchen Mediterrane
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Tip In Phase 1 100 Gramm gegrillte Zucchinischeiben zubereiten. Diese schmecken auch gut zu einem köstlichen (weißen) Fisch vom Grill.
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Phase 2A
Based on (g) 100
Energy kcal 159
Fat 10.000000
Carbohydrate 12.000000
Proteins 4.200000
Based on in ml Nein

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