Phase 2A

Salat mit Garnelen und Erdbeeren

Zubereitungszeit 15 Minuten Anzahl der Personen: 0
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Zubereitung

Die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schale mischen und dann beiseite stellen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Garnelen mit dem Knoblauch etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind. Mit ein wenig Salz würzen. Den Rucola, die Gurke, die Erdbeeren und die Avocado auf einen Teller geben und miteinander vermischen. Danach die Garnelen darauf verteilen und das Dressing darüber geben.
  • Zutaten:
  • Salat
  • 150-200 g Garnelen
  • 50 g Rucola
  • 200 g Salatgurke in Stücken
  • 100 g Erdbeeren, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • ¼ Avocado in Stücken
  • ½ Esslöffel Olivenöl
  • Salz
  • Dressing
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Ein Tropfen Tabasco
  • 1 Teelöffel Limettensaft
  • 1 Teelöffel Weißweinessig
  • Pfeffer und Salz
Nährwerte
Energie
Kcal 438 Kcal
Fette 26,4 g
Kohlenhydrate 11,0 g
Eisweiß 35,1 g
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Preparation time 15
Amount of persons 0
Ingredients Salat
150-200 g Garnelen
50 g Rucola
200 g Salatgurke in Stücken
100 g Erdbeeren, halbiert
1 Knoblauchzehe, gepresst
¼ Avocado in Stücken
½ Esslöffel Olivenöl
Salz

Dressing
1 Esslöffel Olivenöl
Ein Tropfen Tabasco
1 Teelöffel Limettensaft
1 Teelöffel Weißweinessig
Pfeffer und Salz
Preparation Die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schale mischen und dann beiseite stellen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Garnelen mit dem Knoblauch etwa 3 bis 5 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind. Mit ein wenig Salz würzen. Den Rucola, die Gurke, die Erdbeeren und die Avocado auf einen Teller geben und miteinander vermischen. Danach die Garnelen darauf verteilen und das Dressing darüber geben.
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Type of Dish Fisch
Type of Kitchen Traditionelle
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Static block Catalog Events Lister
Phase 2A
Based on (g) 100
Energy kcal 438
Fat 26.400000
Carbohydrate 11.000000
Proteins 35.100000
Based on in ml Nein

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