Phase 2B

Salat mit Hühnchen, Kiwi und Cashewkerne

Zubereitungszeit 15 Minuten Anzahl der Personen: 1
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Zubereitung

Einen halben Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hühnchenfilet mit Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. Für etwa 5-7 Minuten goldbraun braten. Zur Seite stellen und kurz abkühlen lassen. Die Cashewkerne für 1-2 Minuten rösten bis sie etwas Farbe annehmen. Den Feldsalat, Kiwi, Paprika, Cashewkerne und Hühnchen in einen Teller geben, mit dem restlichen Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zutaten:
  • 120-150 g Hühnchenfilet, in Streifen
  • 100 g Feldsalat
  • 1 Kiwi, in Würfel
  • ½ rote Paprika, in Streifen
  • 5 Cashewkerne, ungesalzen
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Zitronensaft
  • Paprikapulver
  • Knoblauchpulver
  • Pfeffer
Nährwerte
Energie
Kcal 370 Kcal
Fette 18,1 g
Kohlenhydrate 15,4 g
Proteine 32,9 g
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Preparation time 15
Amount of persons 1
Ingredients 120-150 g Hühnchenfilet, in Streifen
100 g Feldsalat
1 Kiwi, in Würfel
½ rote Paprika, in Streifen
5 Cashewkerne, ungesalzen
1 EL Olivenöl
2 TL Zitronensaft
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Pfeffer
Preparation Einen halben Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hühnchenfilet mit Salz, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. Für etwa 5-7 Minuten goldbraun braten. Zur Seite stellen und kurz abkühlen lassen. Die Cashewkerne für 1-2 Minuten rösten bis sie etwas Farbe annehmen. Den Feldsalat, Kiwi, Paprika, Cashewkerne und Hühnchen in einen Teller geben, mit dem restlichen Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Type of Dish Fleisch
Type of Kitchen Orientalische
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Phase 2B
Based on (g) 100
Energy kcal 370
Fat 18.100000
Carbohydrate 15.400000
Proteins 32.900000
Based on in ml Nein

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